W ramach grantu pn. „Korpus Fachowców – współpraca dla efektywnego kształcenia praktycznego w branży gastronomiczno-hotelarskiej” realizowanego przez ŚZPP Lewiatan od 09.2018 wsparciem zostało objętych 68 uczniów, którzy przygotowują się do wykonywania zawodu technik żywienia i usług gastronomicznych (34 uczniów) oraz technik hotelarstwa (34 uczniów) w hotelach : Bristol Art. Medical & SPA, Odyssey Hotel, Binkowski Resort Hotel oraz Hotel „Ameliówka”.
Grant jest realizowany przez Świętokrzyski Związek Pracodawców Prywatnych Lewiatan w partnerstwie ze Świętokrzyskim Centrum Innowacji i Transferu Technologii oraz Fundacją Świętokrzyskich Szefów Kuchni i Kucharzy.
Udział w grancie biorą uczniowie ze szkół: Zespół Szkół Technicznych i Informatycznych – Busko-Zdrój, Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego w Kielcach, Zespół Szkół Gastronomicznych i Hotelarskich i KEN w Sandomierzu, Niepubliczne Technikum Zawodowe im. Żołnierzy Sił Pokojowych ONZ Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach, Szkoła Awans Kielce.
Każdy z uczniów otrzymał osobiste wyposażenie, w przypadku kierunku technik hotelarstwa było to urządzenie typu tablet PC – Kruger&Matz oraz odzież i obuwie robocze, natomiast dla uczniów kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych była to: torba kucharska wyposażona w 7 elementów tj. noże, obieraczka i ostrzałka a także szatkownica do warzyw
z wymiennym ostrzem. Dodatkowo każdy uczeń przeszedł badania lekarskie oraz szkolenie BHP. Uczestnicy otrzymają także stypendium za udział w zajęciach oraz mają opłacany dojazd i zakwaterowanie w przypadkach uczniów niebędących z obszaru obiektu, w którym odbywają zajęcia praktyczne. Hotele w ramach grantu otrzymały wyposażenie stanowiska pracy i potrzebny sprzęt do celów edukacyjnych.
W roku szkolnym 2018/2019 uczniowie odbywają kształcenie praktyczne u w hotelach w wymiarze 238 godzin. Dzięki uczestnictwu w zajęciach praktycznych uczniowie nabędą umiejętności zgodne z ich ścieżką edukacji. W przypadku kierunku technik hotelarstwa są to planowanie, organizowanie, oferowanie, koordynowanie oraz wykonywanie usług hotelarskich w obiektach hotelarskich oraz innych obiektach świadczących takowe usługi.
W przypadku kierunku technik żywienia i usług gastronomicznych uczniowie są przygotowani do sporządzania potraw i napojów a także przybliżona została im obsługa kas fiskalnych oraz programów gastronomicznych.
Uczniowie biorący udział w grancie mogą już poczuć się jak profesjonaliści.
Zapraszamy do śledzenia postępów w grancie na naszym fanpagu facebokowym !
https://pl-pl.facebook.com/lewiatan.pracodawcy.kielce/
Rada Regionów Konfederacji Lewiatan
www.radaregionow.pl
Konfederacja
Lewiatan
Świętokrzyski Związek Pracodawców Prywatnych Lewiatan
Copyright © 2020 Wszelkie prawa zastrzeżone dla Świętokrzyskiego Związku Pracodawców Prywatnych Lewiatan
Projekt i realizacja: NET-atak
Dołącz do nas
